Alle Gerichte auch zum Mitnehmen. Anrufen- bestellen- abholen.
Sie erreichen uns unter der Nummer
07251 3811788
Wir suchen Küchenhilfe!
Melde dich bei uns vor Ort oder ruf uns an unter 07251 3811788
Als kleiner Familienbetrieb in Bruchsal bieten wir bei Eisbär seit 2012 frische Salate, hausgemachte Pelmeni, saftige Schaschliks und viele weitere Highlights der russischen Küche.
In unserem Restaurant kochen wir mit viel Erfahrung und noch mehr Leidenschaft. Wir benutzen traditionelle Rezepte des Landes, welches selbst Napoleon nicht einnehmen konnte. Doch unsere heimische und zugleich moderne Atmosphäre wird Ihr Herz einnehmen – nachdem herzhafter Plov, eine frische Schale Vinigret und der eine oder andere Piroschok es erwärmen durften. Unser Menü ist bewusst kompakt, denn jedes Gericht in Eisbär wird frisch zubereitet. Und nur die besten Speisen Russlands kommen bei unseren Gästen auf den Tisch.
Ihr Eisbär Team
Menu
Salate
1. Karottensalat
€4,90
Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Essig, Öl
2. Krautsalat
€4,90
Sauerkraut, Zwiebeln, Öl
3. Vinigret
€5,30
Sauerkraut, Kartoffel, ein. Gurke, rote Bete, rote Bohnen, Zwiebeln, Öl
4. Wintersalat
€5,30
Kartoffel, Eier, ein. Gurke, grüne Erbsen, Lyoner, Zwiebeln, Mayonnaise
5. Krabbensalat
€5,30
Krabbenstäbchen, Eier, Reis, Mais, Mayonnaise
6. Lauchsalat
Lauch, Käse, Apfel, Mayonnaise
€5,30
7. GEMISCHTER SALAT
Salat der Saison, Gurke, Tomaten, Paprika, Karotte, Öldressing
€5,50
8. Capresse
Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, Basilikum
€5,50
Suppen
9. Borsch*
€6,50
Sauerkrautsuppe
10. Käsesuppe
€6,50
Gemüsesuppe mit Schweine Hackfleisch und Käse
*Auf Wunsch mit Schmand serviert, plus 0,40€
Beilagen
11. Pommes Frittes**
€4,50
12. Kartoffelpürre
€4,90
13. Reis
€4,90
14. Spätzle
€4,90
15. Buchweizengrütze
€4,90
*Auf Wunsch mit Ketchup oder Mayonnaise serviert, plus 0,40€
**Auf Wunsch mit Rahmsoße serviert, plus 1,50€
***Auf Wunsch mit Scheibe Brot serviert, plus 0,30€
Für den kleinen Hunger
16. Pfannkuchen*
€4,50
2 Pfannkuchentaschen mit Schweine Hackfleischfüllung
17. PiroschKI
€6,50
2 Hefeteigtasche mit Kartoffelpürre und Zwiebeln
18. BeljaschI
€7,00
2 Hefeteigtasche mit Schweine Hackfleischfüllung und Zwiebeln
19. Tscheburek
€8,00
2 Teigtasche mit Schweine Hackfleischfüllung und Zwiebeln
*Auf Wunsch mit Ketchup oder Mayonnaise serviert, plus 0,40€
**Auf Wunsch mit Rahmsoße serviert, plus 1,50€
***Auf Wunsch mit Scheibe Brot serviert, plus 0,30€
Haupt-speisen
20. Schweinespieß ***
€13,00
2 Schweinespieße, dazu Karottensalat
21. Lammspieß ***
€15,00
2 Lammspieße, dazu Karottensalat
22. Mix Spieß ***
€14,00
1 Schweine- und 1 Lammspieß, dazu Karottensalat
23. Manty vom Schwein*
€9,00
4 große Teigtaschen mit Schweine Hackfleischfüllung und Zwiebeln
24. Manty vom Lamm*
€9,50
4 große Teigtaschen mit Lamm Hackfleischfüllung und Zwiebeln
25. Vareniki*
€9,00
15 Maultaschen mit Kartoffelpürre und Zwiebeln
Haupt-speisen
26. Pelmeni
€9,00
15 Maultaschen mit Schweine Hackfleischfüllung
27. Kotlety***
€9,00
2 Schwein Frikadellen mit Beilage nach Wahl
28. Plow
€10,00
orientalisches Gericht mit Reis, Lammfleisch, Karotten und Zwiebeln
29. Schweine Schnitzel**
€12,00
mit Beilagen nach Wahl
30. Hähnchenkeule Filet**
€12,00
gegrillt, und Beilagen nach Wahl
*Auf Wunsch mit Ketchup oder Mayonnaise serviert, plus 0,40€
**Auf Wunsch mit Rahmsoße serviert, plus 1,50€
***Auf Wunsch mit Scheibe Brot serviert, plus 0,30€
Russische Spezialitäten
unsere Öffnungszeiten
Montag – Ruhetag
Dienstag – Ruhetag
Mittwoch 12:00 – 22:00 Uhr
Donnerstag 12:00 – 22:00 Uhr
Freitag 12:00 – 22:00 Uhr
Samstag 12:00 – 22:00 Uhr
Sonntag 10:00 – 20:00 Uhr
Feiertage 12:00 – 22:00 Uhr
Nicht an Ostermontag und an Weihnachtstagen geöffnet.
Küche bis 21:00 Uhr
Alle Gerichte werden frisch zubereitet
Kontakt
Willkommen im Restaurant Eisbär
76646 Bruchsal, Giesgrabenweg 6 Öffnungszeiten 12:00-22:00 Leckere Russische Speisen
Tel: 07251 3811788
